沖縄そばで中華焼きそば

日曜日の朝にスーパーでの朝市（セール）にでかけ
そこで沖縄そばの麺を買って、お昼ご飯に焼きそばっていうのが
けっこう定番なわけですが、
今回は青梗菜があったのでなんとなく中華風にしてみました。

今回の具材は
ニンジン、白ネギ、青梗菜、挽肉です。
味付けは鶏ガラスープの素、オイスターソース、ごま油。

ごま油を最後に入れるとぐっと中華らしくなるもんですね〜