おでんのその後

先日我が家で友達家族と新年会をしたときに作ったおでん。
その残ったスープを使ってリサイクル料理を作りました。


３?ほどの小さな新じゃがを皮付きのまま煮込んで
新じゃがに火が通ったところでウインナーを投入。
和風ポトフって感じでしょうか。

そして寝る前に残ったじゃがいもに人参を入れて
人参が柔らかくなるまで煮込んでおき、
翌朝、じゃがいもと人参、煮汁をミキサーにかけ
鍋にうつしたら牛乳を加えるとポタージュの出来上がり！（写真なし）
スープのうまみがあるので味付けなしでいけちゃいます。


最後におじやにしておでんのスープ全部使い切りました。