2006年08月01日
天然酵母のパン
天然酵母がずいぶん前に半額でゲットできたんだけど
その賞味期限がせまってきたので
今あわてて使っているところです。
初めて酵母おこししたときは気温が高かったせいか失敗したようで
食パンを焼いてみたけどどっしりとしたすっぱいパンになってしまいました。
今回は温度に気をつけながら酵母をおこして作ってみると・・・・
ふっわふわの食パンの完成。
おいしかったぁ＾＾
フランスパンも作ってみました。
見た目は悪いけど、ベーコンエピにも挑戦。
パン生地にドライバジルを入れたけど、香りも風味も○でした＾＾
その賞味期限がせまってきたので
今あわてて使っているところです。
初めて酵母おこししたときは気温が高かったせいか失敗したようで
食パンを焼いてみたけどどっしりとしたすっぱいパンになってしまいました。
今回は温度に気をつけながら酵母をおこして作ってみると・・・・
ふっわふわの食パンの完成。
おいしかったぁ＾＾
フランスパンも作ってみました。
見た目は悪いけど、ベーコンエピにも挑戦。
パン生地にドライバジルを入れたけど、香りも風味も○でした＾＾
Posted by あいさん at 23:02│Comments(2)
│パン
この記事へのコメント
パンだ〜〜♪すっごく美味しそう!!!
天然酵母パンまで作ってしまうなんて
毎度のことですがホント尊敬しちゃいます(￣^￣ゞ !!
ベーコンエピ・・・・よだれモンです(＠￣¬￣＠)ジュルリ♪
Posted by よんな〜 at 2006年08月02日 07:19
でもこねるのはHBにお任せなので・・・
ベーコンエピ、今度は形よく作ってみたいです＾＾
Posted by あい at 2006年08月03日 11:29
