2006年10月25日
我が家のテーブルパン

テーブルパンはだいたいこれがうちの定番です。
昨日は強力粉10g分をグラハムにしてみました。
甘めのパンだからそのまま食べても美味しい^^
<材料>
強力粉 100g
イースト 2g
牛乳+卵 70cc
ハチミツ 15g
砂糖 10g
塩 2g
無塩マーガリン 20g
マーガリン以外の材料をHBに入れて15分こねる。
5分前になったらマーガリンを投入。
後は普通通りに成形していったら完成。
この分量だと卵は半量にしてください。
(もともとの分量を食べきりサイズにしたくて半分にしたので)
Posted by あいさん at 06:17│Comments(0)
│パン