まままんま（～２００９）

この前手に入れた真四角な角食パンの型。
宝の持ち腐れにならないようちゃんとパン焼いていますよ。

でも成功したのが４回目。
山形パンなら生地の分量が適当でもある程度はきちんと焼けるけど
角食パンの場合、焼き上がったときに型にぴったりおさまらないと
きれいな角が出来ないもんだから難しい。
ネットで探したレシピでもうまくいかなくて
結局オリジナルでどうにか焼けるようになりました。


焼き上がって型から出てきた食パンを見て
思わず「やった〜」とガッツポーズ！！
あこがれの角食パンの完成です。


角食パンならではのしっとり感。
味のバランスもなかなかいい感じですよ＾＾

レシピはこちら
これを食べたらもう市販の物じゃ物足りなくなるかも！？