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2007年05月20日

ライ麦ブレッド

最近手作りパンといったら食パンかテーブルパンだったんだけど
図書館で「超本格パンが100分で焼ける!」というレシピ本を借りてきたので
さっそく作ってみました。

捏ねはいつものごとくHBにおまかせ。
成形も切り分けることないので楽チン。
今回はレシピに忠実に作ってみましたよ・・・
(初めてハード系のパンに挑戦したので弱気な私です)

そして焼けました〜

形はやぼったいですが、ちょっと本格的??

ちょうどお昼前に焼き上がったので昼食にいただきました。


みんなの前で切り分けながら食べました。
子どもたちも「もっと!」とおかわりしてくれたし
私も焼き上がりに大満足。
初めて作るパンでこれだけ満足できるのも久しぶりかも。
これはリピ決定ですな。
まじおいしかった〜^^


「超本格パンが100分で焼ける!」
著者:田辺由布子
本格的なパンなのに手軽なレシピが魅力の本です。
私も購入検討中・・・


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Posted by あいさん at 16:27│Comments(0)パン
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