まままんま（～２００９）

今日のお昼に下のライ麦パンと一緒に食べたチキンです。
以前作った「ガーリック甘辛チキン」のタレを
ソテーした手羽元に絡めてみました。

主食がパンなので、それに合うように洋風に。
開いて火を通りやすくした手羽元に塩胡椒してさらに粗挽きガーリックをまぶし
しっかりとソテーします。
そこにガーリック甘辛チキンのタレ（１／４カップくらい）とバター大さじ１を加え
全体的にタレをからませたら完成。
バターを加えることで風味がぐんとまして◎デス。
このタレをパンにつけて食べても美味しかった〜
あとは、トマト仕立てにした野菜スープも一緒に。

大満足なランチでした。