› まままんま（～２００９） › リベンジ★ライ麦パン2007年05月22日
リベンジ★ライ麦パン
日曜日の午前中にも焼いたライ麦パン。
お昼にあっという間になくなってしまったので
次の朝用にと夜にもライ麦パンを焼きました。
今度は水分を牛乳に、砂糖を黒糖にかえて黒ごまもプラスしてみたんだけど
レシピ通りに作ったときよりも発酵に時間がかかったような・・・
牛乳が冷たかったのかな？？
今度はけっこうまともな形に焼き上がったような。
ライ麦パン、しばらくはまりそうです。
Posted by あいさん at 06:37│Comments(2)
この記事へのコメント
ライ麦パン、美味しそう♪
朝日かな、光が当ってて、良い匂いがしてきそうなぐらい！
{わくわく朝ごはん」見たよ〜（＾＾）
ちゃんと後ろに、このブログのアドレスも載ってたね。
いろんな朝ごはんが載ってて、どれもこれも美味しそうだったよ♪
パンって今まで自分の手でこねて作ったことが無かったけど、来週初めて挑戦する予定なの。
友達がパン教室に連れて行ってくれるの。
楽しみ〜♪
Posted by nohomomo at 2007年05月23日 22:12
本見てくれてありがとね。
手作りパンうまくいったみたいだね。
私はもっぱら捏ねはＨＢにお任せだけど
手作りするとやっぱりおいしいよね！
（コメント反映させるの遅くなってごめんね）
Posted by あい at 2007年06月02日 01:04
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