2008年09月21日
ブリオッシュ風食パン★HBにお任せ

久しぶりに作ってみました。
普通の食パンよりもバターが多めでリッチな感じです。
丸くまるめて成形しても美味しいけど
生地がかなり柔らかめなのでHBで最後まで焼き上げた方が楽チン★
初めて早焼きコースで焼いたけど問題なしでした。
我が家ではMKのHBを使っているけどかなり優秀。
ネットショップで送料込みで1万円くらいだったのに
かなり使えるHBなのです。
<材料>
強力粉 180g
薄力粉 20g
塩 小さじ1
砂糖 大さじ3
無塩マーガリン 50g
卵(M) 1個
水 90ml
イースト 小さじ1
<作り方>
材料をHBに入れて早焼きコースでスイッチオン!
普通のコースや柔らかいパンなんてコースでもOKです。
Posted by あいさん at 08:24│Comments(0)
│パン