2009年11月30日
カラメルアップルクランブルケーキほか★ひばり屋スイーツ
久しぶりの納品、そして新作です。
カラメリゼしたりんごが入ったケーキを作りました。
上にはカリカリしたクランブルをトッピング。
今までりんごの入ったケーキを何度か作ってみたけど
あまり納得のいくケーキが焼けなくて。
たまにはりんごをしっかり炒めてカラメリゼでもしてみようと
自分で配合を考えながら作ってみました。
試食して、おいし〜と自画自賛＾＾
これならお店に出せるかな、と急きょ納品するお菓子にしちゃいました。
このほか、
ココナッツとチョコのマフィン
きなこのシフォン
を今日納品しま〜す。
Posted by あいさん at 07:17│Comments(2)
│ひばり屋スイーツ
この記事へのコメント
カラメリゼなんて、おっしゃれ〜♪
うんうん（*^_^*）美味しそうだよ、すっごく。
食べたくなる〜。
また、魔の時間帯に見ちゃった(笑)
Posted by mimosa at 2009年11月30日 21:10
ほんと魔の時間だね（笑）
カリカリしたクランブルもおいしいのよ。
焼きたてならなおさら＾＾
Posted by あいさん at 2009年12月04日 22:25
