4月14日〜17日の晩ご飯

あいさん

2007年04月17日 22:30

★14日(土)
 アスパラとそら豆のクリーム炒め、冷や奴と新たまねぎのサラダ
 スナズリと白ネギとガーリック炒め、美味しいブロッコリー
 (以上畑で採れた野菜を使って作りました)

★15日(日)
 実家にて清明祭の料理(天ぷらなど)

★16日(月)
 塩サバ、切り干し大根の煮物、きんぴらごぼうサラダ

★17日(火)
 肉じゃが、豆腐と卵炒め


これは朝ご飯に作った物。
清明祭で実家からもらったかまぼこ(沖縄のかまぼこでっす)を
甘辛そぼろと溶き卵を合わせて炒めた物です。
はい、残り物でつくったリサイクル料理です。
そぼろに味がついているので特に味付けする必要はなし。
刻みネギをちらしてもよかったかなぁ。美味しかったです。

以下はわたしのこと・・・・・
今日は子供たちが早く眠ってくれたのでゆっくりネットやってます。
いつもは寝かしつけている私が1番に眠っているからね・・・(汗)

平日は帰ってすぐにご飯が食べられるように
煮物などは前日に作っておいたり、焼き魚のように焼いたら出来上がり
みたいな簡単なメニューが多くなっている今日この頃。

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