我が家のテーブルパン

あいさん

2006年10月25日 06:17



テーブルパンはだいたいこれがうちの定番です。
昨日は強力粉10g分をグラハムにしてみました。
甘めのパンだからそのまま食べても美味しい^^

<材料>
強力粉     100g
イースト      2g
牛乳+卵    70cc
ハチミツ     15g
砂糖       10g
塩          2g
無塩マーガリン 20g

マーガリン以外の材料をHBに入れて15分こねる。
5分前になったらマーガリンを投入。
後は普通通りに成形していったら完成。
この分量だと卵は半量にしてください。
(もともとの分量を食べきりサイズにしたくて半分にしたので)

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