バースデーメニュー
ちび怪獣は帰省先で2歳の誕生日を迎えるので
こっちでは今日誕生日会をしました。
はりきって7品作りました。
みんなのためというよりも、帰省するのでできるだけ材料を減らしたくて^^;
ハニーパプリカとパンプキンサラダ
クラムチャウダーパスタ入りと卵焼き
サンマの蒲焼きちらし寿司と北京ダック風チキン
それから写真撮るの忘れたけど昨日の餃子を揚げて甘辛ソースをからめたもの。
以上7品。
今回好評だったのがサンマの蒲焼きちらし寿司。
酢飯にサンマの蒲焼き(缶詰)と水抜きしたきゅうり、白ごまを入れただけで
とっても簡単だけどサンマの蒲焼きがいい味だしてます。
そして食事の後はバースデーケーキ。
旦那様お手製のモンブラン。
マロンペーストは私が作り置きして冷凍しておいたものを使ってもらいました。
(栗が届いたときに旦那がモンブラン作るっていってたので残しておきました)
和栗をたっぷりと使ったモンブランはとっても美味しかった〜