手作りハンバーガー

定番のテーブルパンを使って手作りハンバーガーを作りました。
思ったよりもテーブルパンが大きめに出来上がったのをみて
「ハンバーガーのパンにちょうどいいな」と思ったのがきっかけ。


合い挽きミンチをこねこねしてハンバーグを作って
こんな感じでお皿に並べて自分でサンドしてもらいましたよ。
上の子はとっても大喜びしていたんだけど
下の子はサンドするのがいやだといって別々に食べてました＾＾；

このときのハンバーグもポイントが。
以前伊藤家の食卓でハンバーグをジューシーにするには
丸めたタネに小麦粉を薄く伸ばして焼くといいと言っていたので
試してみたら大正解！！
肉汁じゅわぁ〜な美味しいハンバーグに焼き上がりました。

今度は大きめのハンバーグを作ってジューシーさを楽しんでみようかな。