手抜きな朝にお麩だけちゃんぷるー

水でお麩をもどして溶き卵（粉だしや塩で味付け）に浸して
長めに切ったあさつきと炒めただけのかんたんふーちゃんぷるーです。
ある朝、卵が家族分ないことに気がついて、しかもシーチキンもないっ
ってときに適当に作った物だけどこれだなかなかいけます。
お麩なので卵だけでスクランブルエッグを作るよりもボリュームがでてGOOD☆
味付けはシンプルにしたのでポン酢をかけて食べました。

たまにはこんな朝食もいいよね（っていつもたいしたもの作ってないけど。。。）