手作り鮭ふりかけ

実家から送られた荷物の中に１匹尾頭付きで鮭がどど〜んと入ってました。
半解凍の状態で鮭と格闘してなんとか切り身の状態に・・・。
そのときに出来た中途半端な切り身などを使ってふりかけを作ってみました。

切り身をグリルで焼いて、身をほぐしてレンジでチン（５００Ｗで１分半くらい）。
この後ＦＰでさらに身を細かくしてさらにレンジでチン。
身が乾燥するまでレンジをチンを１、２回繰り返せばＯＫ。
最後に白ごまと青のりを加えて軽く混ぜ合わせれば完成です。

やっぱり手作りだと無添加だし安心で美味しい＾＾
簡単に出来るのでおすすめですよ〜