ビスキュイでカスタードロール

あいさん

2007年07月01日 08:45



図書館で借りてきたレシピ本でビスキュイを作ったんだけど
これってカスタードと合うんじゃないかと思って
ビスキュイを天版に大きく絞り出してロールケーキ風にしてみました。

カスタードは全卵を使ったレンジで簡単に作れるもの。
これは前日(金曜日)の夜に作っておきました。

ビスキュイの生地が足りなくて天版全体に生地を絞り出すことはできなかったけど
なんとか巻けるくらいの長さにはなったので無理矢理ロールケーキに。

思っていた通りにビスキュイとカスタードクリームの組み合わせは美味しかった^^
これに生クリームも入ってたらもっと美味しいかも!!