発酵いらずのもちもちベーグル★

大人気ブログ「大変！！この料理簡単すぎかも...３STEP COOKING　」ヤミーさんのレシピより。

以前からずっと作ってみたいと思っていたベーグル、
この前の日曜日にやっと作ることができました〜

発酵いらずだなんて、半信半疑だったけどできたてのベーグルは
もっちもちでとっても美味でした！
捏ねてから焼き上がるまで３０分という超スピードで出来てしまうベーグル。
恐るべしです。

レシピはこちら→出来ちゃった！発酵なしで、もちもちベーグル。

ちなみに私は翌日ひばり屋さんに納品するお菓子を作りながらだったんで
捏ねはHBにおまかせでした。なので超楽チン★
我が家にはオーブントースターがなくて、しかもオーブンは使用中だったので
魚焼きグリルで焼き上げました。
油断しているすきに上の部分がこげちゃったけど、ホント美味しかった。
今度はきれいに焼き上げるように、またリベンジしたいな。


切った断面からもちもち感が伝わってきませんか？
日曜日の朝、スープのお供に食べました。
食べ応えもあるので、子ども達のそしゃくにもいいかも。