バーベキューで手作りバームクーヘン

先週末、お取り寄せした鶏肉が届いたのと
ウインナーを手作りしたので
せっかくだから炭火で味わおうということになり
急きょバーベキューをすることに。

その最後に、ふとバーベキューでバームクーヘンを作ったという
記事のことを思い出して自分でも作ってみました。

生地は適当に。
ホットケーキの材料の薄力粉を少し多めにして
生地を硬めにして棒に絡みやすいようにしました。


棒にアルミホイルを巻いて生地を塗りつけて


焼いて生地を塗って。。。をひたすら続けると


いびつなバームクーヘンの出来上がり。

切り分けるとうっすら年輪のような模様が出来てました。
もっと生地に焼き色をつけておくべきでしたね。

味の方はまぁまぁ。
食べてから思ったんだけど、油分をサラダ油ではなくて
とかしバターにすればもっと美味しくなるはず。

今度リベンジしてみます！