ブリオッシュ風食パン★HBにお任せ

あいさん

2008年09月21日 08:24



久しぶりに作ってみました。
普通の食パンよりもバターが多めでリッチな感じです。
丸くまるめて成形しても美味しいけど
生地がかなり柔らかめなのでHBで最後まで焼き上げた方が楽チン★

初めて早焼きコースで焼いたけど問題なしでした。
我が家ではMKのHBを使っているけどかなり優秀。
ネットショップで送料込みで1万円くらいだったのに
かなり使えるHBなのです。


<材料>
 強力粉 180g
 薄力粉  20g
 塩 小さじ1
 砂糖 大さじ3
 無塩マーガリン 50g
 卵(M) 1個
 水 90ml
 イースト 小さじ1

<作り方>
材料をHBに入れて早焼きコースでスイッチオン!
普通のコースや柔らかいパンなんてコースでもOKです。

関連記事