「仏・伊」ケチャップで即席ピザソース
使い切りサイズのGABANのスパイスモニターに当選しました。
今回送られてきたのは
ターメリック、ガラムマサラ、シナモン、八角、ピンクペッパー、オレガノの6種類。
この中からガラムマサラとオレガノ2種類のスパイス・ハーブを使って
即席ピザソースを作りました。
我が家では、思いつきでピザを作るときはだいたいこのケチャップソースです。
ハーブはオレガノかバジル、スパイスはクミンやコリアンダーなどをチョイス。
使い切りサイズのスパイスはそれぞれ小さじ1。
これにケチャップ大さじ1を混ぜるだけでピザソースのできあがりです。
<ケチャップで即席ピザソース> 下記の材料を混ぜるだけ
ガラムマサラ、オレガノ 使い切りパック各1袋(小さじ1)
ケチャップ 大さじ1
これでだいたい20?×30?のピザ1枚分くらいかな。
ピザソースを塗ったらお好みのトッピングで焼くだけ。
この日はチーズだけだったけど十分おいしかったです。
ガラムマサラがけっこう効いているので
小さなお子さまとかいる場合は量を調整してくださいね。
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